saisonal | Der Posthof

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14. Sept.

Rezept: RHABARBERKUCHEN

Schade, dass unsere Rhabarbersaison für dieses Jahr fast schon vorbei ist... Da lassen wir uns diesen fruchtig-frischen Kuchen noch...

7. Sept.

Rezept: GLASIERTE GELBE RÜBEN

Glasierte Gelbe Rüben sind eine leckere Beilage, die mit wenig Aufwand zubereitet ist, und auf jeden Fall das Zeug dazu hat, dem...

16. Aug.

Blumen-Inspiration: BUNTER SOMMERSTRAUSS

Für einen kunterbunten Sommer-Strauß braucht es kein kompliziertes Farbkonzept. Einfach Dahlien und Sommer-Blumen (hier z.B. Astern und...

13. Aug.

Rezept: RHABARBERSAFT

Rhabarbersaft sorgt für die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen - gemischt mit sprudeligem Wasser als kühle Limonade oder in Sekt...

13. Juli

Rezept: FÄCHERKARTOFFELN

Auch bekannt als Schwedische Kartoffeln sind sie eine gelungene Abwechslung zu klassischen Brat- oder Salzkartoffeln. Sie sind einfach...

5. Juli

Sonnenblumen zum Selbstschneiden

Die Sonnenblumen auf unserem Blumenfeld werden von Bienen und anderen Insekten geliebt... und bringen bestimmt auch Ihnen oder Ihren...

12. Juni

Frischer Rhabarber

Auf dem Posthof gibt es jetzt frischen Rhabarber im Bund - aus eigenem Anbau und täglich frisch geerntet :)

6. Juni

Frische Frühkartoffeln

Wir sind heute in die Ernte unserer Frühkartoffeln gestartet... ... und roden und sortieren ab sofort wieder täglich frisch :)

2. Juni

Pfingstrosen zum Selbstschneiden

Es ist wieder Pfingstrosen-Blütezeit auf unserem Blumenfeld am Posthof :)

31. März

Tulpen zum Selbstschneiden

Frühlingszeit ist Blumenzeit... ... und auf unserem Blumenfeld zum Selbstschneiden warten auch in diesem Jahr wieder zahlreiche Tulpen...

31. März

Rezept: PASTINAKEN-KARTOFFEL-FLEISCH-BREI

Pastinaken sind süß, gesund und sehr gut verträglich... ... und eignen sich somit hervorragend für den Beikoststart ab dem 5. Baby-Monat....

17. Nov. 2022

Rezept: SPAGHETTIKÜRBIS

Kürbis trifft auf Spaghetti! Der eher selten erhältliche Spaghettikürbis ist das perfekte Wohlfühlessen im Herbst/Winter. Er schmeckt als...

16. Nov. 2022

Rezept: LACHS-SÜSSKARTOFFEL-STRUDEL

Heute präsentieren wir einen Strudel aus Blätterteig, Süßkartoffeln und Lachs. Das Rezept schmeckt super als raffinierte Vorspeise bzw....

8. Nov. 2022

Rezept: KÜRBIS AUS DEM OFEN

Im Herbst ist ein unkomplizierter Ofenkürbis das perfekte Gemüse-Gericht mit cremiger Konsistenz und tollem Röstaroma. Dazu gibt`s z.B....

3. Nov. 2022

Rezept: SÜSSKARTOFFELPÜREE

Dieses knallig orange Süßkartoffelpüree ist eine raffinierte Alternative zum Klassiker aus Kartoffeln und bildet aufgrund seiner süßen...

18. Okt. 2022

Dahlien selbst schneiden

Unsere Dahlien öffnen jetzt zum Ende der Blumenfeldsaison endlich unzählige Blüten in den verschiedensten Farben und Formen - perfekt...

7. Okt. 2022

Schnitzkürbisse :)

Der Herbst bringt neben bunt gefärbten Blättern auch die verschiedensten Naturmaterialien mit sich, die sich hervorragend für kreative...

1. Okt. 2022

Regionale Kürbisse

Was wäre der Herbst ohne Kürbisse? Auf dem Posthof gibt es dieses Jahr wieder unsere altbewährten Hokkaidokürbisse. Probieren Sie gerne...

27. Sept. 2022

Regionale Süßkartoffeln

Ab sofort gibt es wieder unsere Süßkartoffeln vom Posthof! :)

27. Aug. 2022

Regionale Pastinaken

Wir haben mit der Ernte unserer Pastinaken begonnen! Neben diesem leckeren Wurzelgemüse gibt es aktuell im Hofverkauf unsere...