Glasierte Gelbe Rüben sind eine leckere Beilage, die mit wenig Aufwand zubereitet ist,
und auf jeden Fall das Zeug dazu hat, dem jeweiligen Hauptdarsteller des Gerichtes die Show zu stehlen ;)
500 g Gelbe Rüben
Salz, Pfeffer
1 EL flüssiger Honig
1 EL Butter
1. In einem Topf Wasser mit Salz erhitzen.
Die Gelben Rüben waschen und schälen.
2. Die Gelben Rüben im Wasser je nach Dicke ca. 20 Minuten bissfest garen.
Alternativ:
Gelbe Rüben längs halbieren, in ca. 5 cm lange Stifte schneiden und ca. 5 Minuten garen.
3. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Gelben Rüben kurz anschwenken.
Den Honig dazugeben und die Gelben Rüben glasieren.
5. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
コメント