Glasierte Gelbe Rüben sind eine leckere Beilage, die mit wenig Aufwand zubereitet ist,
und auf jeden Fall das Zeug dazu hat, dem jeweiligen Hauptdarsteller des Gerichtes die Show zu stehlen ;)
500 g Gelbe Rüben
Salz, Pfeffer
1 EL flüssiger Honig
1 EL Butter
1. In einem Topf Wasser mit Salz erhitzen.
Die Gelben Rüben waschen und schälen.
2. Die Gelben Rüben im Wasser je nach Dicke ca. 20 Minuten bissfest garen.
Alternativ:
Gelbe Rüben längs halbieren, in ca. 5 cm lange Stifte schneiden und ca. 5 Minuten garen.
3. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Gelben Rüben kurz anschwenken.
Den Honig dazugeben und die Gelben Rüben glasieren.
5. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.